酒店排煙工程應該遵(zūn)循以下幾個設計要點才能保證良好的效果呢:
1、係統的構成要合理
廚房(fáng)排煙係統的構成部件很多且每一(yī)個部件(jiàn)都有著不可忽視的作用,國內知名的廚房排煙係統生產(chǎn)廠家(jiā)會根據酒店的實際需求來選擇合適的油煙淨化(huà)器的(de)類型和運行方式(shì),並在設計時確保排煙係統中的每一個構成部分位置合理、銜接恰當。
2、確定好廚房油煙排風量
為了保證達到蕞(zuì)佳的淨化效果,蕪湖通(tōng)風管道,服務完善的廚房排煙係統廠家在為酒店設計排(pái)風係統時應該嚴格(gé)按照排風(fēng)罩的吸入風速(sù)來對排煙風量(liàng)進行計算,而計算出(chū)來的排風量之後(hòu),還要按照罩口麵(miàn)積來(lái)核算召口的吸風速度,確保罩(zhào)口(kǒu)吸入風速不低於規定的蕞低標準(zhǔn)。
3、設計好(hǎo)廚房補風
由於廚房在建築物中的位置都是不一樣的,商場通風(fēng)管道,所以有條件的廚(chú)房在設計廚房排煙係統(tǒng)之時應(yīng)該由建築物(wù)的中央空調係統進行有序送風。這樣當(dāng)廚房處於工作狀態之時,廚房排煙係統就能更好(hǎo)的(de)投入(rù)運行,廚房內處於負壓狀(zhuàng)態,新(xīn)風來源包括室外(wài)新風滲透和餐廳的空氣大量補入廚房。
為了得到蕞佳的廚房油煙(yān)排出效果,恒鼎商用廚房總結酒店廚房工程排(pái)煙係統在設計的時候就要遵循以上這幾(jǐ)個要點。因為每個廚房的格局和麵積大小是不(bú)一樣的,所以隻有確保廚房排煙係統中的每一個構成都非常合(hé)理,以及擁有恰當的排風量和補風效果,才能真正做到讓廚房油煙達標排放。
1、按風管的(de)中心線找出吊杆敷設位置,單吊杆在風管的中心線上,雙吊杆可(kě)以按托盤的螺孔間距或風管的中心線對(duì)稱安裝。
2、吊杆根據吊件形式,可(kě)以焊在吊件上,也可掛在吊件上(shàng),焊接(jiē)後應(yīng)塗防鏽漆。
當風管較長需要安裝一排支架時,可先把兩端安好,然後以兩端的支架為基準,用拉線法找出中間支架的標高(gāo)進行安裝。
3、立(lì)管(guǎn)管卡安裝時(shí),應先把上麵的一個管件固定好,再用(yòng)線(xiàn)錘在中心處吊線,下麵的管卡即可按線進(jìn)行固定。
4、風管支吊架間距如無設計要求時(shí),對不保溫風管應符合下(xià)表(biǎo)的要求。對(duì)於保溫風管的支、吊架間距無(wú)設計要求時,按下表間距要求值乘以(yǐ)0.85。螺旋風管的支、吊架間距可以適當(dāng)增加。
以(yǐ)下是不鏽鋼焊接風管的布置要求:
1、排風(fēng)點不宜過多,以利於各支管間阻力(lì)平衡。
2、不鏽鋼焊接風管應盡可能垂直或傾斜敷設,傾斜敷設(shè)時與水平麵夾角較好大於45度。如水平敷設或傾角小於30度時,應采取措施,如增加流(liú)速等。
3、通風係統的風管宜采用圓形或矩形風管,同時盡量(liàng)照顧到整齊美觀。
4、清理(lǐ)感覺含有有(yǒu)毒物質的排風係統,應盡量減少正壓管段的長度,通風管(guǎn)道生產廠家,且正壓管段不得穿過其(qí)它房間。
5、清理潮濕氣體或含(hán)有水蒸氣的風管,應有不小於0.005的坡度,並應在風管的較低點和風機的底部都采取排水措施。
6、通(tōng)風設備、風管及配件等,應根據(jù)所處的環(huán)境(jìng)和輸送的氣體、蒸(zhēng)氣或粉塵的腐蝕性等,采取相應的防腐措施。
7、通風係統的不鏽鋼焊接風管,應根據(jù)需要設置側孔,其位置和數量應符合檢測(cè)要求。
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